Pour renouer avec ce materiau souvent considéré comme simple élément structurel,  3 de Bois  propose trois visions de ce dernier à travers trois services:

 

«Le Nœud» explore la composition du bois et son asymétrie, le plus souvent omise de ses utilisations courantes. Les matières s’alternent et le nœud n’est jamais deux fois identique.

 

«Le Tronc» présente le fait que le bois est à la fois solide et liquide - statique et vivant ! S’inspirant de la culture des sèves, la coque de cire alimentaire doit être percée pour libérer un grog de sirop d’érable. Celui-ci peut être bu tel quel, mais aussi servit sur un baba.

 

Enfin, «Le Camp» recrée ces instant ou le bois devient à la fois environnement et outil, des scouts aux chasseurs-cueilleurs. Ici trois guimauves (viande séchée, estragon, et pleurote) se dégustent une fois rôties au dessus du charbon de bois incandescent